12月23日，据安徽省阛阓监督贬责局食物安全抽检信息告示（2024年第50期），近期，该局组织抽检餐饮食物、淀粉及淀粉成品、豆成品、糕点、酒类等15类食物438批次样品。凭证食物安世界度尺度、家具昭示尺度和质料条目熟识和判定，其中抽样熟识款式及格样品419批次、分歧格样品19批次。

　　告示显现，安徽老庄酒坊酒业股份有限公司（合肥）销售的、标称四川老庄家酒业有限公司委派安徽老庄酒坊酒业股份有限公司坐蓐的绵柔大曲（500ml/瓶，42%vol，2017-05-28），酒精度不合乎家具昭示尺度和质料条目。熟识机构为安徽省食物药品熟识究诘院。

　　酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有酒精（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒类家具的一个进攻理化主见，含量不达标主要影响家具的品性。酒类中酒精度未达到家具标签昭示条目的原因，可能是个别企业坐蓐工艺放荡不严格或坐蓐工艺水平较低，无法准确放荡酒精度；也可能是坐蓐企业熟识用具未检定或熟识经由不表率，变成熟识恶果有偏差；还可能是包装不严实变成酒精蒸发。

　　凭证老庄家酒业官网信息，老庄酒坊第19代传东谈主见轶离别确立四川老庄家酒业有限公司、安徽老庄酒坊酒业股份有限公司、安徽老庄酒营销有限公司、中国老庄酒坊集团股份有限公司开云体育，基酒坐蓐在四川绵竹，以纯粮健康养身酒为主要家具，坐蓐“老庄家”“润皖贡”“老庄养生液”三大系列40多种家具。